GastronomiX PRO 2017

GastronomiXPRO_640X400

GastronomiX PRO е кулинарен форум за професионалисти, в който талантливи и утвърдени български и световни авторитети в професионалната кухня и ресторантьорството предават знанията и уменията си на своите по-млади колеги.

Включва майсторски класове на световни и български шеф-готвачи и експерти, както и презентации с демонстрационно готвене на различни теми.

Изграждащите се готвачи и ресторантьори имат шанса да почерпят идеи и опит от признатите професионалисти.

 

5D2A1723

Десерт Трансформации „Шоколад“ е изцяло направен от шоколад с различни текстури и форми. По удивителен начин бяха презентирани всички компоненти в една чиния, а вкуса им се оказа зашеметяващ.

5D2A1752

Десерта включва – шоколадово кремьо с мандарина, шоколадов пластичен ганаш, корал от шоколад, пяна от шоколад, дражирани какаови зърна, шоколадова декорация.

Ради Стамболов представи и своето най-ново изобретение – „Шоколадова музика“.

Посредством апликацията ChocoAR и мобилен телефон или таблет може да се насладите на  първокласен шоколад и да слушате/гледате любимата си музика.

Приложението е подходящо и за фирмени презентации, рекламни кампании, сватбени покани и много други.

Transformation Chocolate 2017-11-10 (24) Transformation Chocolate 2017-11-10 (26)

 

С любезното съдействие на easy3D презентирахме и Шоколадов 3D принтер.Transformation Chocolate 2017-11-10 (3) Transformation Chocolate 2017-11-10 (17)