Gastronomix Pro 2018

Gastronomix2018

За 3-та поредна година взехме участие в кулинарното предизвикателство Gastronomix Pro, организирано от Асоциацията на професионалните готвачи.

По покана на Pastry Academy на гости ни беше единствения сладкар, спечелил Coupe du monde  два пъти и треньор на Английския национален отбор – Мартин Шифърс.

Той демонстрира шоколадова скулптура, техники и трикове при работа със шоколад!

 

46091035_953282831548455_8040856485296603136_n 49938010_281404725883703_5147738743452467200_n

46101468_953282781548460_6163836076206063616_n

Gastronomix201850014600_317208435567371_1433653567939411968_n50007556_1935776153398384_6278458518429237248_n