"Гаврош Гурме при звездите" е галерия, в която показваме нашите звездни клиенти и техните необикновени партита и десерти. Вкусовете се превръщат в култ, всички затаяват дъх, партито започва! Стефано Новена клуб "Stefano Forever", Saint Tropez Playboy парти в Бедрум Морско парти в Бедрум бийч Party time at Sаint Tropez Фирмено парти...
Имахме удоволствието да присъстваме на мега парти в Сен Тропе в култовия елитен клуб "Stefano Forever" Честито на рождениците! Pastry Club Bulgaria в Сен Тропе! Благодарим на Весела за уникалната декорация! На събралите се за партито 700 гости показахме какво могат българските сладкари от Pastry Club Bulgaria, готвачите...
Крем Брюле с малини и мента Продукти: 500 мл животинска сметана 1 шушулка ванилия 1 стрък мента 100 г захар 6 бр. жълтъци XL 100 г малини Приготвяне: Изсипете сметаната и 2/3 от захарта. Разделете ваниловата шушулка наполовина и отделете семенцата. Шушулката и семената сложете при сметаната заедно с...
Поредното вълнуващо събитие се проведе в култовото заведение Cacao beach в Слънчев Бряг. Пред погледите на 400 гости chef Ради Стамболов направи Галактически сладолед с течен азот. В представлението се включиха и гости, готови да усетят тръпката от приготвянето на сладоледа при температура -196 градуса по Целзий. ...
Сватбата на годината се състоя на морския бряг в комплекс "Елените". Празненствата, продължили три денонощия превъзбудиха дори туристите със своята елегантност! Тортата-чудо на инжeнерната мисъл и сладкарство бе обект на внимание още в първия ден, не само поради големината си, но и заради красотата и пищната украса...
Gavrosh Gourmet участва на Grand Chocolate Festival тази година заедно с RS Chocolatier, Four Toques и Nova Gel на общо 16 щанда и успя да привлече вниманието на публиката с разнообразието на качествени продукти, които се предлагаха. Шоу-програмата включваше новата ни машина за темпериране на шоколад, Галактически...
Стара Загора посрещна едни от най-добрите български шеф-готвачи и сладкари, които представят свои авторски, алтернативни и нетрадиционни кулинарни техники. Chef Борислав Екзархов и chef Ради Стамболов представят десерт "Ябълков щрудел-Трансформации" Концепцията е приготвяне на десерт със "Су Вид" технология с натурални продукти, класически и модерни техники за обработване...
Благодарение на съвместната работа на Gavrosh Gourmet, MP Studio и Sofia Event Center успяхме да направим първата в България торта с 3D Mapping. https://www.youtube.com/watch?v=OcxWva2OMDw Първата в България 3D визуализация върху маса - отново изпълнена блестящо от колегите от MP Studio https://vimeo.com/channels/mpstudio/154402550 ...
Торта-автомобил за официалната вечеря за връчване на наградата "Автомобил на годината". Тортата с вкус "Трюфел" е направена от екипа на Gavrosh Gourmet САМО за 72 часа! Освен, че фаровете, мигачите и таблото светят, колата издава звук на форсиращ двигател! https://www.youtube.com/watch?v=i_EzNrUeZcE ...