29 юни Швейцарски шоколадов мус
Posted at 17:30h
in Рецепти
Продукти: 13 жълтъка 13 белтъка 700 г кувертюр мин. 54% 1500 г сметана бита 200 г захар Приготвяне: Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците избиваме с 1/3 от захарта. Разтопяваме шоколада и избиваме сметаната. Избиваме белтъците до меки върхове с 2/3 от захарта. Смесваме жълтъците с шоколада до...