GastronomiX PRO е кулинарен форум за професионалисти, в който талантливи и утвърдени български и световни авторитети в професионалната кухня и ресторантьорството предават знанията и уменията си на своите по-млади колеги.
Включва майсторски класове на топ шеф-готвачи и експерти, както и презентации с демонстрационно готвене на различни теми.
Изграждащите се готвачи и ресторантьори имат шанса да почерпят идеи и опит от признатите професионалисти.
Десерт „Трансформации Шоколад“ е изцяло направен от шоколад с различни текстури и форми.
По удивителен начин бяха презентирани всички компоненти в една чиния, а вкуса им се оказа зашеметяващ.
Десертът включва – шоколадово кремьо с мандарина, шоколадов пластичен ганаш, корал от шоколад, пяна от шоколад, дражирани какаови зърна, шоколадова декорация.
Ради Стамболов представи и своето най-ново изобретение – „Шоколадова музика“.
Посредством апликацията ChocoAR и мобилен телефон или таблет може да се насладите на първокласен шоколад и да слушате/гледате любимата си музика.
Приложението е подходящо и за фирмени презентации, рекламни кампании, сватбени покани и много други.
С любезното съдействие на easy3D презентирахме и Шоколадов 3D принтер.
