Росица Паунова започва работа като шоколатиер в шоколадовото бутиково ателие RS Chocolatier на Chef Ради Стамболов през 2016 г.

В началото на 2018 г. се включва в екипа на фабриката за шоколадово суши на Chef Ради Стамболов.

През 2018 г. започва работа като сладкар в Гаврош Гурме.

Росица Паунова е изключително усмихнат, позитивен и приветлив човек.

Тя е лоялна, изпълнителна и последователна във всички начинания.