Ръстът на цената на какаото: Исторически знак

(материал, публикуван в www.worldwidechocolate.com)

Шоколадът е обичан деликатес, познат и ценен в цял свят. Шоколадови лакомства могат да бъдат намерени в почти всеки магазин и дом по света.

Лесно е обаче да пренебрегнете основния компонент, необходим за направата на шоколад: какаото.

Мнозина нямат представа колко трудно е да се отглежда, набавя, обработва и в крайна сметка да се прилага за различни приложения и да се създават всички онези прекрасни шоколадови продукти, които обичаме.

Какаото е пазарно ориентирана стока, чиято цена се променя ежедневно.

Какаото е на исторически високи цени и анализаторите очакват още по-голямо повишение.

Какво причинява този скок и защо какаото в момента е на най-високата цена в историята?

Влияят множество фактори и настоящите условия показват перспектива за по-нататъшни увеличения.

Първо ще разгледаме Западна Африка в този доклад, която представлява ~60% от световната реколта от какао, и ще започнем дискусията, като разгледаме Гана.

Западноафриканската нация Гана е втората по големина страна по производство на какао в света след регионалния си съсед, Кот д’Ивоар.

В исторически план Гана произвежда приблизително 25% от световния добив на какао и ако има нарастващи проблеми или опасения в Гана, те със сигурност ще повлияят на световния пазар.

Курса на какаото на борсата на 26 март 2024 г. е с +231,56% увеличение на цената за изминалата календарна година.

И още извадки от статията:

„Днешните цени, колкото и високи да са, може да са най-ниските, които ще бъдат през следващите 18 месеца“

 

Цялата статия от worldwidechоcolate.com вижте ТУК