10 авг.

Posted at 11:00h in Рецепти

Крем Брюле с малини и мента   Продукти: 500 мл животинска сметана 1 шушулка ванилия 1 стрък мента 100 г захар 6 бр. жълтъци XL 100 г малини Приготвяне: Изсипете сметаната и 2/3 от захарта. Разделете ваниловата шушулка наполовина и отделете семенцата. Шушулката и семената сложете при сметаната заедно с...

14 мар.

Posted at 12:50h in Събития

Идеята, залегнала в work-shop „Трансформации“ е да се преобразят известни коктейли и храни, нетрадиционни за сладкарството в сладки изкушения – десерти, които предизвикват въображението и зашеметяват сетивата ви.   Използвайки нови и класически методи при приготвяне на десертите, ние създаваме шедьоври в кулинарията. "Трансформации 3" се проведе във...