Фестивал „Pagur“ 2025 - кулинарна магия и младежки талант на Златни пясъци! От 1 до 5 октомври 2025 г. курортният комплекс Златни пясъци беше домакин на фестивала „Pagur“ - международен празник на кулинарията и гостоприемството, който събра млади готвачи, бармани, сладкари и сервитьори от цяла Европа. Какво...
Сватбената торта е не просто десерт – тя е визуален акцент, който отразява стила и характера на двойката. През 2025 г. тенденциите са едновременно елегантни и смели. Ето кои дизайни доминират сезона: Минимализъм с текстура Чисти линии, матова глазура и деликатни релефи – този стил е...
Gavrosh Gourmet на Wedding Expo Alegria – Сладки вдъхновения за вашата перфектна сватба За нас, екипа на Gavrosh Gourmet, беше истинско удоволствие да бъдем част от WEDDING EXPO ALEGRIA, което се проведе на 11-12 Януари 2025 г. в Гранд хотел Милениум, София. Вдъхновяващо събитие с характер,...
Ръстът на цената на какаото: Исторически знак (материал, публикуван в www.worldwidechocolate.com) Шоколадът е обичан деликатес, познат и ценен в цял свят. Шоколадови лакомства могат да бъдат намерени в почти всеки магазин и дом по света. Лесно е обаче да пренебрегнете основния компонент, необходим за направата на шоколад: какаото. Мнозина...
Единайсет готвачи. Една цел. Да бъдем хора. В името на доброто. Единайсет човеци за ЧОВЕКА. За добрия пример. Кулинарен спектакъл за по-топлото утре. В „Готвим кауза“ се включиха 11 професионални готвачи, които чрез магията на кулинарията показаха на обществото и на ресторантьорския бранш, че доброто е заразно. Със специалното участие на...
На 3-ти Февруари 2024 г., за трета поредна година, се проведе Национален кулинарен форум за класическа и модерна кухня - „Chef’s secrets - Еволюция на вкуса“. Културен център „Стара Загора“ влезе в ролята на любезен домакин, а още през декември 2023 г. местата бяха заети от...
Опит за нов световен рекорд за шоколад беше кулминацията на второто издание на най-сладкия фестивал – Benjamissimo CHOCOLATE World. 157 деца участваха в най-голямата детска работилница за правене на шоколад Двудневното събитие се проведе на 25 и 26 ноември в едно от най-модерните пространства в столицата, а...
За екипа на Gavrosh Gourmet беше огромно предизвикателсво да представи по оригинален начин същността на фирма Lesaffre. И така се роди идеята за ядлива пяна с различни вкусове, която обра овациите на юбилейното парти послучай 25 години на компанията в България. [gallery columns="1" size="full" link="none" ids="4760,4761,4762"] Естествено на...
Десетото юбилейно издание на Уиски Фест София представи повече от 35 уиски, ром и коняк щанда. Над 250 различни марки бяха дегустирани в продължение на три дни. Chef Борислав Екзархов и chef Ради Стамболов имаха удоволствието да презентират две от емблематичните марки - Brugal 1888 и Naked...